|
Bloemkoolsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Bloemkool 100 gram, water 4 liter, bosje bislook, 1 flesje room/koksroom(op eigen smaak toevoegen)
Voorbereiding: Water aan de kook brengen beetje zout toevoegen
Bereidingswijze: Doe de bloemkool in het water en breng deze opnieuw aan de kook en laat deze doorkoken totdat deze gaar is.
zeef deze bloemkool en vang het water/vocht op in een pan of bekken.
doe de bloemkool in een blender/magimix en voeg afentoe of in een konstante giet beweging water toe.
tot dat dit een slape dike massa is(overige water kan je weg doen.
als de soep niet meer warm is warm deze dan op in een pan tot het kook punt.
|
|
|