|
|
Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelen, 2 uien, 100 gram gegrilde ham, 4 gekookte eieren, zout en peper, knoflook eventueel champignons
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de uien in kleine stukjes en bak deze aan tot dat ze licht bruin zijn voeg ook flink peper en zout toe. Voeg de knoflook in kleine stukjes toe. Schil de aardappelen en snij in kleine stukjes voeg deze rauw bij het uienmengsel en doe er kleine beetje water bij en leg de deksel op het geheel. Wacht nu even tot dat de aardappeltjes een beetje gaar beginnen te worden. Voeg dan de ham toe en laat de deksel van de pan. Goed blijven roeren dat de aardappletjes niet aanbakken. Voeg dan eventueel de champignons toe. en op het laatst even de in paartjes gesneden gekookt ei toevoegen.
|
|
|