Curryschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 blok tahoe ca. 350 gr.
1 el. milde currypasta
3 el. zonnebloemolie
2 vleestomaten
2 preien
zout en versgemalen peper
2 el. gesnipperde koriander
1 el. seroendeng

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Dep het blok tahoe droog en snijd het in plakjes van ca. 1 cm.
Roer in een kommetje de currypasta los met 1 el. olie en bestrijk hiermee de plakjes tahoe aan beide kanten.
Laat de tahoe ca. 30 min. marineren.
Ontvel de tomaten: kruis de velletjes in, dompel ze ca. 30 seconden in kokend water en trek de velletjes eraf.
Halveer de tomaten, verwijder het vocht en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes.
Snijd de schoongemaakte preien in ringetjes.
Verhit de rest van de olie en bak de tahoe in ca. 4 min. aan beide kanten bruin, keer ze halverwege voorzichtig.
Schep de plakjes tahoe uit de pan en houd ze warm.
Roerbak in de achtergebleven olie de prei ca. 3 min.
Voeg de tomaat toe en bak het geheel nog ca. 1 min.
Voeg naar smaak zout en peper toe en schep de koriander erdoor.
Schep de roergebakken groente op de borden en leg de plakjes tahoe erop.
Strooi de seroendeng erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-09-2020