|
Kool-wortelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 gram witte kool, 1 kleine winterwortel, 1 bosui, 2 el frietsaus, 3 el yoghurt, 1 el citroensap, 1 tl suiker, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was het stuk kool en rasp of snijd de kool fijn. Maak de wortel schhoon en rasp hem grof. Maah het bosuitje schoon en snijd hem in smalle ringen. Meng de groente. Maak een sausje van de frietsaus, yoghurt, citroensap, suiker, peper en zout. Meng het suasje met de groente. Zet de salade afgedekt koel weg zodat de smaken intrekken en de kool wat zachter wordt.
|
|
|