|
|
Koude Curry Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
ca 1 dl kokosmelk
ca 4 el gecondenseerde melk
2 stevige eetlepels milde curry (sharwood)
een scheutje appelazijn
een eetlepel citroensap
zoete rode chilisaus en zout naar smaak
ca 1 dl olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten in de beker op de olie na. klop ze even door en doe dan de olie er op.
Trek de staafmixer van beneden naar boven en dan hoef je de saus alleen nog maar af te proeven.
Evt wat citroen, of curry toevoegen.
De saus stijft nog wat op in de koelkast.
|
|
|