Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1blik kokosmelk zonder suiker,2tenen knoflook,1/2theel.citroenrasp,1/2theel.limoenrasp,350g aspergetips (ik heb groene bonen gedaan erg lekker)90g champignons,1klrode paprika,1kleine struik paksoi,30gongezouten pinda′s,1/2theel rodepepervlokken,1eetl lichte soyasaus,1eetl vers limoensap,1eetl vers citroensap,1klein bosje basilicum,in reepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng in een keukenmachine kokosmelk,knoflook,citroenrasp,en limoenrasp
Doe over in een wok ,zet de pan op middelhoog vuuren kook al roerende 1 min,
voeg asperges/groene bonen ,champignons,paprika,paksoi,pinda′sen rode peprvlokkentoe en laat 5 min pruttelen roet soyasaus limoenrasp,citroenrasp,en basilicum erdoor,laat alles nog even pruttelen
|
|