|
Weensesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 appel
bakje roomkaas
3 eetlepels witte wijn
1 eetlepel citroensap
1 theelepel gehakte mierikswortel
l/8 liter slagroom
paprikapoeder
4 eetlepels gehakte verse kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en rasp de appel.
Maak de roomkaas met een vork fijn en roer dit met de geraspte appel, witte wijn, citroensap en mierikswortel tot een gladde massa.
Klop de slagroom stijf en vermeng deze met paprikapoeder en gehakte kruiden.
Roer de slagroom bij de kaascreme.
|
|
|