|
|
Kipfilet Met Milde Currypasta Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 kipfilets van ca.150 gram
- 3 el gesnipperde peterselie
- 3 el milde Indiase curry pasta
- 1 el sojasaus
- 1 el droge sherry
- 3 tl bruine basterdsuiker
- zout en peper
- 1 el sesamolie
- 1 el fijngesnipperde gemberwortel
- 3 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze:
Roer in een ovenschaal de currypasta, sojasaus, sherry de suiker, zout en peper naar smaak en de sesamolie door elkaar, Voeg de gemberwortel toe en pers de gepelde knoflookteentjes erboven uit. Roer het geheel door elkaar. Wentel de kipfilets door het currymengsel.
Zet de schaal in het midden van de oven en bak de kipfilets in ca. 30 minuten bruin en gaar, keer ze halverwege de bereidingstijd. Bestrooi ze met peterselie.
|
|
|