Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g volkoren penne rigate (pijpjesmacaroni), 2 pakken bladspinazie diepvries), 1 1/2 droge chilipepertjes fijngesneden, 400 g philidelphia kaas light,
3 eieren, 50 g parmezaanse kaas (Lidl), 3 dl kruidenbouillon (instant), 2 teentjes knoflook, 1 grote ui, 2 blikjes maiskorrels, zout naar smaak, nootmuskaat, versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Ovenschaal
Bereidingswijze:
Kook de macaroni gaar. Ui fijnsnijden en goudbruin bakken. Verwarm de spinazie in de bouillon en voeg de uitgeknepen teentjes knoflook, gebakken ui, chilipepers, en de uitgelekte mais toe.
Meng in een kom philidelphia kaas, eieren, parmezaan en de nootmuskaat toe. Spatel het mengsel door de macaroni giet het in een ovenschaal en schuif het macaroniegerecht in de voorverwarmde oven, laat het 25 min. bakken
Serveer de pasta in een schaal en strooi er voor het opdienen de peper over
|
|