|
Fiet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Aardappel,frituur olie of rundsvet
Voorbereiding: Aardappelen schillen en in friet versnijden en laten ontblommen(aardappel meel verwijderen,door ze in koud water te leggen)
Bereidingswijze: Aardappelen droog maken(in keuken handdoek)
voorbakken op 250gr.tot de friet boven drijft(in de pan)
na bakken op 280gr.tot ze goudbruin zijn.
aldus de beste Belgiesche friet
|
|
|