|
Maissoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Stronkje prei, 2 blikjes mais, halve liter bouillon, halve liter melk, boter, kerrie, bloem, evt. zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klontje boter in de pan laten smelten. Vervolgens de prei met kerrie bestrooien en licht bakken. Pan van het vuur nemen en ca. 1 - 2 grote eetlepels bloem er door roeren. Al roerende de bouillon en de melk toevoegen. Terug op het vuur de mais erbij en een kwartier zachtjes laten doorwarmen. Evt. naar smaak zout en peper toevoegen.
|
|
|