|
Avocadomousse
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ′n halve avocado - 2 eetlepels citroensap - 125 g plattekaas - 4 theelepels kandijsuiker - 4 eetlepels maple syrup (ahornsiroop) - 1 eetlepel pijnappelpitten - een takje verse munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De avocadohelft schillen en het vruchtvlees pureren met citroensap. De plattekaas en de suiker erdoor kloppen met de handmixer, afdekken met plastic folie en 1 uur in de koelkast zetten. De creme in hoopjes op borden schikken, bedruppelen met maple syrup, bestrooien met geroosterde pijnappelpitten en blaadjes munt.
|
|
|