|
|
Fusilli Met Courgette In Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*300 gr fusilli *3 eetlepels olijfolie *1 rode ui, gesnipperd *600 gr courgette, in kleine blokjes *100 gr gedroogde abrikozen, in stukjes *1 doosje Maggi Groentesmoor Kaas-Kruiden *2 eetlepels bieslook, fijngesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de fusilli beetgaar volgens de aanwijzingen. Verhit de olie in een wok en roerbak de ui en courgette 3-4 minuten. Voeg de abrikozen en 100 ml water toe en smoor de groente afgedekt 6-7 minuten. Meng de Maggi Groentesmoor Kaas-Kruiden met 250 ml water en roer de saus door de courgette. Breng het geheel al roerende aan de kook en laat de courgette nog even zachtjes smoren. Verdeel de fusilli over vier diepe borden. Schep de courgette met saus erover en bestrooi het gerecht met de bieslook.
|
|
|