|
|
Maatjes Happen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 nieuwe maatjes
-4 melbatoastjes
-1 tomaat
-1 Granny Smith appel
-1 sjalot
-roze peperkorrels (bokaal)
-dille
Voorbereiding:
-Snijd de maatjesfilets telkens in drie.
-Pel het sjalotje en snijd het in flinterdunne ringetjes.
- Boor het klokhuis uit de appel en snijd er, zonder de appel te schillen, vier mooie schijfjes van.
-Snijd ook de tomaat in 4 schijfjes.
Bereidingswijze:
-Schik op een bord een toastje, beleg dat met een maatje en verdeel er de sjalotringetjes over.
-Dan komt de appel met een maatje erop en versierd met wat roze peperkorrels en tot slot een maatje op tomaat, versierd met wat dille.
|
|
|