|
|
Zomerse Salade Met Verse Kruiden, Kipfilet En Limoen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 2 hardgekookte eieren, in plakjes
- 2 gerookte kipfilets, in reepjes
- 1 kleine komkommer, in reepjes en zaadlijsten verwijderd
- een bosje lente-uitjes, in ringetjes
- 1 rode ui, gesnipperd
- 2 ons sugarsnaps, even geblancheerd en in koud water afgekoeld
- een kop verse muntblaadjes
- een kop verse selderijblaadjes
- een flinke bos platte peterselieblaadjes
- 3e l verse muntblaadjes, fij
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredi?nten in een mooie oversized saladeschaal door elkaar.
Klop de ingredi?nten voor de dressing door elkaar en lobbig. Schenk de dressing over de salade en hussel alles nogmaals goed door elkaar.Direct serveren.
|
|
|