|
|
Appelkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-240g zelfrijzend bakmeel
-120gr boter
-120g suiker
-2 appels
-citroensap
-1 ei
scheutje melk
basterdsuiker
bakpapier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Schil de appels, boor de klokhuizen eruit, snijdt ze in stukjes en besprenkel deze met wat citroensap.
- Klop het ei los.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Zeef boven een kom het bakmeel en snijdt met twee messen de boter erdoor.
- Voeg dan de suiker, appelstukjes en het losgeklopte ei toe.
- Roer er zoveel melk bij tot er een vrij stevig deeg ontstaat.
- Schep met twee lepels bergjes van het deeg op de bakplaat, zorg wel dat er voldoende ruimte tussen zit en strooi er dan wat basterdsuiker over.
- Bak de koeken 10 ? 15 minuten in een voorverwarmde oven van 225 graden goudbruin.
|
|
|