|
|
Knoflook-bisschopswijn.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 fles rode wijn(Bourgogne).
-1/2 citroen in dikke schijven
-een kleine sinaasappel met 6 kruidnagels erin gestoken.
-1 of 2 kaneelstokjes ,voorzichtig platgeknepen.
-1 eetlepel bruine suiker.
-6 fijngeknepen en ongepelde knoflooktenen.
-een glas port of brandewijn naar keuze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-Verwarm alle ingredienten in een grote pan tot net onder het kookpunt.
-Laat het een uur op de kleinste vlam warmblijven.
-Zeef de wijn in een andere pan en schenk het in bekers uit,met eventueel een beetje nootmuskaat.
|
|
|