|
|
Gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 sjalotjes, 500 gr rundergehakt, 1 ei, 1.5 eetlepel fijngehakte peterselie, 3 eetlepels paneermeel, zout, peper, 30 gr boter.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 gr. Pel en snipper de sjalotjes. Meng de sjalotjes, gehakt, ei, peterselie, 2 eetlepels paneermeel, 3/4 theelepel zout en 1/2 theelepel peper door elkaar. Vet een hoge ovenvaste schaal in. Doe het gehakt erin.
Bereidingswijze:
Bestrooi de bovenkant van het gehakt met 1 eetlepel paneermeel. Verdeel de margarine in klontjes over het paneermeel. Bak het gehakt in het midden van de oven in ca. 25 minuten gaar. Serveer bruin brood, amsterdamse uitjes en mini-augurkjes bij het gerecht.
|
|
|