|
|
Thaise Bami
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*250 gr. eiermie.
zout en peper.
1 limoen.
3 eetl. wokolie.
1 ui,gesnipperd.
500 gr. kipfilet,in kleine stukjes.
1 teentje knoflook,gesnipperd.
1 zak Thaise roerbakgroenten a 400 gr.( C1000).
100 gr. tauge.
2-3 eetl. sojasaus.
3 eetl. korinader,grof gesneden.
Voorbereiding:
Bereid de mie volgens de gebruiksaanwijzing.
Boen de limoen schoon, rasp de groene schil dun af en pers de vrucht uit.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en roerbak de ui met de knoflook en de kip 5 min. op hoog vuur.
Voeg de roerbakgroenten toe en bak ze al omscheppend beetgaar.
Schep de mie,de tauge,de limoenrasp en het sap,de sojasaus en peper en zout naar smaak erdoor en roerbak alles totdat de mie goed warm is.
Bestrooi met koriander.
|
|
|