|
|
Italiaanse Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250gr gehakt,
1 ei,
3 eetl paneermeel,
1 ui,
1 teen knof,
handje verse basilicum,
ketjap,
ketchup,
paprikapoeder,
knoflookpoeder,
zout, peper,
Italiaanse kruiden,
braadboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ui zeer fijn en pers de knof erboven uit. Snijd de basilicum blaadjes in kleine reepjes. Meng alle ingrediënten naar smaak in de kom en draai er kleine balletjes van. Bak de balletjes aan alle kanten bruin in flink wat vet, giet er wat water bij en laat pruttelen. Giet de jus als de balletjes gaar zijn een beetje af en gooi nog een flinke scheut ketchup door he braadvocht voor een heerlijke heerlijke jus!
|
|
|