|
Kaaskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: - 100 gram boter (kamertemperatuur)
- 100 gram bloem
- 50 gram (verse) Parmezaanse kaas
- 50 gram (verse) Cheddar kaas
- 1 eigeel
- evt zaadjes voor de garnering
- vershoudfolie
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 190 graden
Bereidingswijze: - Mix alle ingrediënten in de keukenmachine
- Maak van het deeg een rol en rol dit in folie
- Laat dit opstijven in de koelkast
- Snijd het dan in hele dunne plakjes en smeer dit in met 1 eigeel, gemixt met 1 eetl. water
- evt. wat zaadjes erop (sesam, komijn)
- 8 tot 12 minuten in de oven, wel in de gaten houden!
|
|
|