|
|
Erwtensoep Op Z'n Weight Watchers (4 Punten Per Persoon)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr spliterwten,
4 boullionblokjes,opgelost in 2 liter water,
2 uien,
2 preistengels,
2 wortels,
1/2 knolselderij,
paar aardappels,
1/2 bos selderij,
200 gr magere ham,in blokjes,
zout en peper.
Voorbereiding:
Week de spliterwten in water. Snijd de prei in ringen,de wortels in plakjes,de knolselderij en de aardappels in blokjes en de selderij in grote stukken.
Bereidingswijze:
Kook de spliterwten in het water samen met de bouillonblokjes,de gesnipperde uien,de prei,de wortelen en de aardappelen in ongeveer 1,5 uur gaar. Voeg de selderij en de blokjes ham toe en laat nog even meekoken. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|