|
|
Taartjes Met Kastanjechampignons En Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 3 plakjes deeg voor hartige taart
- 150 gram kastanjechampignons
- 1 ei
- vloeibare margarine
- 1 el zure room
- 1 el pesto
- peper en zout
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Bereidingswijze:
Champignons schoonvegen en in stukjes snijden. Roerbak de champignons in de verhitte margarine 2 minuten om. Laat ze nog een paar minuten smoren met deksel op de pan. Laat ze iets afkoelen. Klop het ei met de zure room en de pesto door elkaar en schep de champignons erdoor. Maak op smaak met peper en zout. Snijd de plakjes deeg in vieren. Vet de holletjes van de muffinplaat in en bekleed ze met het deeg. Vul de bakjes met het champignonmengsel en bak de taartje in het midden van de oven in plm. 20 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|