|
|
Spaghetti Met Pittige Gehaktballetjes En Zoetzure Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 - 400 gr. gehakt; 1 teentje knoflook; 3 el. ketjap; 1 tl. gember;zout en peper.VOOR DE SAUS: 2 wortels; 1 grote ui; 1 rode paprika; 1 kleine prei; 1 tl. gember; 1 zakje saus voor foe yong hai (toko of supermarkt) 1 klein blikje ananasstukjes; 1 glas water.Spaghetti (hoeveelheid zelf te bepalen); olie of boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneed het gehakt met de ketjap, de fijngeperste knoflook, gember, zout en peper. Maak er kleine balletjes van en bak deze in heel weinig olie of boter. Bak ze ongeveer 5 minuten tot ze gaar zijn.Haal de balletjes uit de pan. Doe weer een klein beetje boter of olie erin en doe de gesneden groenten erin (de ui niet te klein snijden). Eventjes roerbakken en dan de gember toevoegen. Ondertussen de spaghetti koken zoals je gewend bent. Als de groenten een beetje gebakken zijn , dan meng je ananas stukjes en de sap erdoor.Goed mengen en even laten doorwarmen Dan zakje sausmix erbij doen en goed mengen. vervolgens het glas water er goed doorheen mengen.Aan de kook brengen en dan de gehaktballetjes toevoegen. Saus laten indikken en serveren met de spaghetti en een frisse salade.
|
|
|