Spinazie-roomgratin Met Gehaktballen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 pak panklare aardappelschijfjes (700 g);
1 pak bladspinazie (diepvries, 450 g), ontdooid;
1 teentje knoflook, fijngesneden;
125 ml slagroom;
50 g geraspte oude kaas;
500 g half-om-halfgehakt;
2 eetlepels mosterd (pittige);
1 ei, losgeklopt;
2 eetlepels paneermeel;
25 g boter

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de aardappelschijfjes in de ovenschaal en de spinazie erbovenop. Bestrooi met zout en peper. Roer de knoflook door de slagroom en schenk over de schotel. Bestrooi met geraspte kaas. Bak de roomgratin in 20-25 minuten goudbruin. Maak intussen het gehakt aan met 1 eetlepel mosterd, ei, paneermeel en zout en peper naar smaak en vorm er 4 gehaktballen van. Bak de gehaktballen in de boter op hoog vuur rondom bruin aan. Draai het vuur laag en bak de gehaktballen in 20 minuten met de deksel op de pan zachtjes verder gaar. Neem de gehaktballen uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie. Roer de rest van de mosterd door het bakvet en voeg een scheutje water toe. Roer de aanbaksels los en breng de jus op smaak met zout en peper. Serveer de gehaktballen met de jus en spinazieroomgratin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-01-2021