|
|
Witlof Borrelhapje Gevuld Met Garnalen En Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
- 10 el mayonaise
- 1 el tomatenketchup
- gepelde garnalen
- gevulde olijven enkele druppels worcestersaus
- Cayennepeper ,LI> peper en zout
- scheutje whisky
- een handvol peterselie
- een bakje kervel
- een bakje tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Schik de losse blaadjes witlof op een schaal en garneer met cocktailsaus en groene mayonaise.
- Meng de helft van de mayonaise, tomatenketchup, de Engelse saus en whisky. Kruide met cayennepeper, peper en zout.
- Ha de tuinkruiden heel fijn. Pers het sap uit in een neteldoek en meng et door de andere helft van de mayonaise.
- Verdeel beide sausjes over de witlofblaadjes en garneer met garnaaltjes en olijfplakjes.
|
|
|