|
|
Broodpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Broodpudding
150 g brood ( restjes )
100 g suiker
1 theelepel kaneel
1/4 l melk
1 theelepel honing
50 g rozijnen
3 eieren
Voorbereiding:
Kook de melk en voeg de suiker en de honing toe.Laat het brood en de peperkoek erin weken
Bereidingswijze:
Plet alles dan met een vork of mix het tot een dikke brij . Voeg de kaneel en de rozijnen toe . Klop dan de eiwitten stijf en voeg ze toe . Voeg ook de eierdooiers toe . Giet de brij in een ingevette ovenvaste schaal en laat ongeveer een uurtje op 200° staan
|
|
|