|
|
Kerrie Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Spruitjes
spekjes
ui
pijnboompitjes
ong.een theelepel kerrie
Voorbereiding:
Spruitjes net aan gaar koken
spekjes uitbakken
pijnboompitjes droog roosteren
Bereidingswijze:
Fruit de in snippers gesneden ui samen met kerrie in ong.5 minuten aan.Voeg de uitgebakken spekjes toe.
Schep rustig de netgaar gekookte spruitjes door het ontstane mengsel
Voeg een ruime scheut kookroom toe zodat de kerrie goed op kan lossen en je een lichtgele dekkende saus verkrijgt.
Is de saus iets te dus naar je eigensmaak iets binden met bindmiddel (maizena of b.v. groente saus van honig)
Voeg kort voor serveren de pijnboompitjes toe.
|
|
|