|
Kersensouffle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gram kersen uit een potje, 70 ml. Port, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel suiker, 4 eieren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kersen koken met de port, honing en suiker. Af laten koelen. Vier eiwitten stijf slaan en vermengen met de kersensaus. Verdelen over 4 soufflepotjes en ongeveer 15 min. in de oven (125 graden)zetten.
|
|
|