Kastanjecake

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
- 250 gr gepelde en gekookte kastanjes

- 5 eidooiers

- 200 gr basterdsuiker

- 100 gr ongezouten boter, op kamertemperatuur

- 1 el citroenrasp

- 150 g amandelen, gemalen

- 2 el bloem

- 4 eiwitten


Voorbereiding:
# verwarm de oven voor op 180 graden

# beboter en bestuif een cakevorm van 20 cm doorsnede

# pureer de kastanjes


Bereidingswijze:
1 Klop de eidooers en de suiker licht en luchtig.

Doe de boter, de citroensap, puree en gemalen amandelen erbij en roer alles goed door elkaar.

2 Sla de eiwitten stijf, schep ze door het mengsel en doe dit in de vorm.

3 Bak het vervolgens in 50-60 minuten gaar. Laat dan de cake op een rooster afkoelen en server
hem met slagroom.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-01-2021