|
Mokkatruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram pure chocolade * 3 eetlepels zeer sterke koffie * 50 gram boter * 1 eierdooier * 50 gram poedersuiker * cacaopoeder * 2 pakjes vanillesuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de chocolade in de koffie smelten in warmwaterbad. Voeg achtereenvolgens boter, eierdooier, suiker en vanillesuiker toe. Laat afkoelen, vorm er kleine bolletjes van en rol ze in gesuikerde cacaopoeder.
|
|
|