|
|
Ananascake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr. bloem, 200 gr. boter, 2 eetl. bakpoeder, 3 eieren, 175 gr. suiker, 1 blikje ananasplakken, 2 eetl. bruine suiker (basterd), Maraschino kersen, mespuntje zout, 2 eetl. ananassap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Een bakblik beboteren en met de bruine suiker bestrooien. Daarne de plakjes ananas hierin leggen en de kersen in het midden van de ananas. De boter met de suiker romig mixen en dan de eieren één voor één toevoegen. De bloem met de bakpoeder en zout zeven en lepel voor lepel bij de botermassa toevoegen. De ananassap erbij doen en goed mixen. De massa over de ananas gieten en de cake goudgeel bakken. Na het bakken de cake keren
|
|
|