|
|
Paprikasoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 uien
4 paprika′s
2 aardappelen
potje roomkaas
kreeftensoep uit blik
kruidentuiltje
4 blokjes kippenbouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de uien in stukken en stoof die al een beetje. Snij dan de rode paprika in stukken en voeg die erbij. Tot slot snij de aardappelen in stukjes en doe die ook in de pot. Voeg water toe tot de groenten onder staan. Doe de 4 blokjes bouillon erbij en kruidt met peterselie, thym en laurier of kruidentuiltje. Half uurtje laten koken. Alles mixen en door een zeef gieten in een andere kookpot. Half potje roomkaas en een lepel of 5 kreeftensoep toevoegen en even doormixen. Eventueel soepballetjes toevoegen en even laten koken.
|
|
|