|
|
Haagse Bluf
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram kristalsuiker
2 dl bessensap
2 eiwitten
lange vingers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de suiker, de bessensap en de eiwitten in een grote kom en klop tot alle suiker is opgelost en het
eiwit zo stijf is, dat de kom even kan worden omgekeerd, zonder dat het schuim eruit valt.
Verdeel de Haagse Bluf over 4 glazen schaaltjes en serveer er de lange vingers bij.
|
|
|