|
Zuurkoolsla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gram zuurkool
100 gram rozijnen
2 plakken ananas uit blik
1 appel, grof geraspt
1 uitje
1 potje Bulgaarse yoghurt
citroensap
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de zuurkool fijn met 2 messen. Meng er de gewassen en gewelde rozijnen door met kleine stukjes ananas en appal. Snipper het uitje en meng dat door de yoghurt met citroensap naar smaak, zout en peper. Maak de zuurkool aan met dit yoghurtmengsel.
|
|
|