Australische Rundvleescurry.



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Australische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 750 gr. runderlappen,
  • zout en peper naar smaak,
  • 50 gr. boter,
  • 2 uien,
  • 2 appels,
  • 1 el kerrie,
  • 1 el bloem,
  • 3 dl bouillon,
  • 1 blik ontvelde tomaten (450 gram),
  • 100 gr. rozijnen
  • 2 el azijn.


Voorbereiding:
  • Snijd het vlees in stukjes en bestrooi met peper en zout naar smaak.
  • pel en snijd de uien in stukjes.
  • Schil de appels en snijd ze in plakjes.


Bereidingswijze:
  • Verhit de boter in de pan of wok en bak hierin de stukjes vlees rondom bruin.
  • Haal het vlees uit de pan en leg het onderin de slow-cooker binnenpan.
  • Voeg de kleingesneden uien en de plakjes appel toe aan het bakvet en bak deze ca. 3 min.
  • Roer de kerrie en de bloem door het mengsel.
  • Voeg onder voortdurend roeren beetje bij beetje de bouillon toe tot een gebonden geheel is ontstaan.
  • Voeg de tomaten met het sap uit het blik, de rozijnen en de azijn toe.
  • Breng het geheel aan de kook.
  • Giet het geheel over het vlees in de binnenpan.
  • Leg het deksel op de slow-cooker en zet de slow-cooker 1 uur op high en 6-7 uur op slow.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2018