|
Brood Met Olijven En Zongedroogde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500gr complete mix voor witbrood
3dl handwarm water
65gr zwarte olijven(zonder pit)
7 zongedroogde tomaten op olie(in pot)
2 eetlepels pijnboompitten
1 eetlepel gedroogde oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kneed de mix met het water tot een soepel deeg en laat het afgedekt 15 minuten rijzen,snij de olijven en de tomaten klein,rooster de pitten,kneed nu alle ingredienten door de meel en vorm het tot een ovaal geheel,dek het weer af en laat het weer 35 minuten rijzen,bestuif het brood met meel en snij met een mes schuine kerven in,bak het brood in een voorverwarmde oven in 30 minuten gaar
|
|
|