|
|
Lasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 middelgrote ui, knoflook,stronk broccoli,4 blikken gepelde tomaten in stukjes,spaanse peper, basilicumblaadjes, zakje parmezaanse kaas,3 bollen mozzarella, 300 gram gehakt, pak lasagnebladen, zout en peper, olijfolie.
Voorbereiding:
Ui en spaanse peper snipperen. knoflook persen. broccoli snijden en in magnetronschaal doen. mozzarella in plakjes snijden. tomatenblokjes uit laten lekken in vergiet. oven voorverwarmen op 225 graden, grote ovenschaal invetten.
Bereidingswijze:
Scheut olijfolie in de pan doen en fruit de ui. Spaanse peper en knoflook toevoegen, even zachtjes laten bakken. Gehakt kruiden met zout en peper en toevoegen. Gehakt rullen. Kook ondertussen de broccoli ongeveer 6/7 minuten in de magnetron op 750 watt. Broccoli toevoegen. Tomaten blokjes toevoegen. Helft van de basilicumblaadjes toevoegen. Saus op smaak brengen met zout en peper. Schep nu een laagje saus in de schaal. strooi hier een dun laagje parmezaanse kaas overheen en verdeel een aantal plakjes mozzarella. Leg een laag lasagnebladen op de saus. Verdeel de saus en de lasagnebladen om en om en eindig met een laag kaas. Zet de schaal 30 minuten in de oven. Eet smakelijk
|
|
|