|
|
Bloemkoolschotel Met Gehakt-kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 grote bloemkool (in roosjes)
400 gram rundergehakt
2 eetlepels olie
1 teentje knoflook
1 kleine ui
1 prei
2 theelepels mosterd
125 ml crème fraiche
peper,zout
1 theelepel Italiaanse keukenkruiden
50 gram geraspte belegen kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bloemkool schoonmaken en beetgaar koken. Prei in ringetjes snijden en goed wassen. Ui en knoflook pellen en heel fijn snipperen. Olie verhitten en gehakt hierin rul bakken. Prei, ui en knoflook even meebakken. Mosterd, crème fraiche en kaas erdoor roeren. Op smaak maken met peper, zout en Italiaanse kruiden. Saus over de goed uitgelekte bloemkool verdelen. Lekker met gekookte aardappelen.
|
|
|