Spaanse Gehaktballen



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 gr. Hollandse Gruyère
  • 1 groene of rode paprika
  • 10 olijven
  • 400 gr. rundergehakt
  • 1 ei
  • 1/4 kop melk
  • 2 eetl. citroensap
  • 4 plakjes ontbijtspek
  • 1 eetlepelboter
  • 1 kop gedroogd broodkruim

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Hak de kaas in kleine snippers, snijd het kapje van de paprika, verwijder pitjes en zaadlijsten en hak het vruchtvlees eveneens in snippers. Hak ook de ontpitte olijven fijn. Meng kaas, paprika, olijven, gehakt, broodkruim, ei, melk en citroensap grondig door elkaar en verdeel de massa in vieren. Geef de portie een croquetvorm en wikkel om elk een plakje ontbijtspek. Steek het spek vast met een cocktailprikker. Zout zal in dit gehakt niet nodig zijn, aangezien de olijven en het spek vrij hartig zijn. Peper kan altijd. Bak het gehakt in de boter goudbruin, dek de pan af en laat nog 10 minuten door sudderen.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-11-2020