|
|
Bietjes Met Gember En Sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g gekookte biet, 3 sinaasappels, 10 bolletjes gekonfijte gember, 20 g boter, 3 el kleine zoetzure zilveruitjes, 1/2 tl kaneel, een klein snufje cayennepoeder, 2 el gembersiroop, p en z
Voorbereiding:
Schil de sinaasappels zo, dat ook al het wit er af is, en snijd de schijfjes in stukjes. Snijd de bietjes in blokjes van 1 cm en de gember in plakjes.
Bereidingswijze:
Bak de zilveruitjes 3 min in de boter, voeg de bietjes toe , kaneel, cayenne en het sap dat uit de sinaasappels is gelopen en stoof het geheel zachtjes 5 min. Voeg sinaasappel, gember + siroop toe en warm nog 3 min goed door. Maak op smaak met p en z.
|
|
|