|
Appeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 400 gr. zelfr. bakmeel
250 gr. (room)boter
200 gr. suiker
zakje vanille suiker
1 ei
100 gr. gemalen kokos
VULLING
1 kilo appellen
3 eetl. gemberjam
1 eetl. custerd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de ingredienten door elkaar en kneed er een mooie bal van.
Bekleed de springvorm met 3/4 van het deeg.
Schil de appellen en snij deze in stukjes.
Meng de stukjes met de gemberjam en de custerd. Stort het appelmengsel in de vorm en maar van het resterende beetje deeg een mooi vlechtwerkje.
Plaats de taart in een voorverwarmde oven en bak ′m af in 50 a 60 min. in een oven van 160 graden
|
|
|