|
|
Pilaf
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje championnentjes
2 uitjes
1 rode paprika 1 theelepeltje sambal
theelepeltjeknoflook
1 pond kipfilee
1 pap lepel ketjap
1 kleinblikje tomaten puree
4 kopjes rijst
250 gram roomboter of4 eetlepels zonnebloem
olie
1 grootblik perzikken
2 eetlepels bruine basterd suiker
Voorbereiding:
Alles fijn snijden
Bereidingswijze:
Kip filee gaar braden dan de uitjes blanceren de parika en de championnetjes gaar braden in de room boter of zonnebloem olie tomaten puree er bij in doen en dan de
2 eet lepelsbasterd suiker
en dan de sam bal en de knoflook er bij en om roeren
en nu de ket jap
en dan de uit gelekte perzikken aan stukjes er bij in en ook het sap
en nu het nog 5 minnuten laten sudderen
|
|
|