|
Uien-mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 uien, 25 gr. boter, 2 el mosterd, 1/8 liter slagroom, peper, suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uien snipperen. In pan boter verhitten. Uien hierin in ca. 10 min. zachtjes goudbruin fruiten. Mosterd en slagroom erdoor roeren. Saus aan de kook brengen en zachtjes in ca. 10 min. iets laten inkoken. Op smaak brengen met peper en suiker. In keukenmachine saus in ca. 1 min. pureren. Terugdoen in pan.
Al roerende door en door warm laten worden.
|
|
|