|
|
Salade Met Warme Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Stuk zachte geitenkaas
ijsbergsla;
stokbrood of toast;
grove (Doesburgse) mosterd (twee theelepels);
azijn
(theelepeltje) gembersiroop (naar smaak) eventueel vervangen door honing olijfolie peper/knoflookpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de olijfolie, mosterd, azijn, gembersiroop door elkaar. Voeg peper en knoflookpoeder toe. Snijd de geitenkaas met een warm mes in plakken. Leg de kaas op het stokbrood en zet het ca. 3 minuten onder de grill. Leg de sla op een bordje, doe de dressing eroverheen en leg het broodje met gegrillde kaas erop.
|
|
|