|
Linzensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pond bruine linzen,250 gram ham (dikke plak)2 groentenbouillontabletten,2 preien,1pak gezeefde tomaten 2 tenen knoflook, 1/2 thl.cayennepeper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Linzen gaarkoken (1 1/2 uur) in 2 liter water met bouillontabletten, prei in ringen snijden en 15 min. meekoken de ham inblokjes snijden en gelijk met de prei toevoegen. de knoflook uitpersen en toevoegen met de gezeefde tomaten en nog 5 min laten meekoken. op smaak maken met cayennepeper en evt. maggie. lekker met bruin brood.
|
|
|