|
Spitskoolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g spitskool
3 eetl. rozijnen
voor de dressing:
4 eetl. yoghurt
1 eetl. citroensap
3 eetl. olie
2 theel. suiker
3 lente-uitjes in ringen
2 theel. komijnpoeder
Voorbereiding: Voorbereidingtijd: ca. 15 minuten + 30 minuten intrekken
Bereidingswijze: Maak de spitskool schoon en schaaf deze fijn. Doe de spitskool met de zonodig gewelde rozijnen in een slaschaal. Maak de dressing door de ingredienten te vermengen en schep deze door de salade. Laat de salade, afgedekt, circa 30 minuten intrekken in de koelkast.
|
|
|