Erwtensoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400gr spliterwten 1 schouderkarbonade van 250 gr. halve selderijknol 1 winterwortel 2 aardappels 2 dikke preien 6 takje selderijblad 2 kruiden of vleesbouillontabletten 1 grote rookworst 4 takjes peterselie

Voorbereiding:
Erwten wassen en zeven

Bereidingswijze:
Was en zeef de spliterwten en breng met 2l koud water en de karbonade aan de kook. Kook de spliterwten in 40 min gaar. Was en snijd ondertussen de groenten ende blaadjes van de selderij. Voeg deze na 20 min. met de bouillontabletten toe aan de spliterwten. Roer de soep nog eens goed door en laat zachtjes gaarkoken. Hak de peterselie fijn. laat de rookworst volgens beschrijving wellen en snijthem in vier stukken of plakjes. Breng de soep op smaak met zout en peper uit de molen en bestrooi met de peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024