|
|
Chinese Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 kleine blikjes tomatenpuree
1 1/2 ltr. kippenbouillon (kant en klaarpot)
2 a 3 ons kippenpoulet
1 kippenbouillonblokje
1/2 theelepeltje peper
1 afgestreken theelepeltje djahe (gemberpoeder)
2 theelepels ketjap
2 theelepels ve-tsin
minimaal 2 eetlepels suiker
minimaal 4 eetlepels appelmoes
Voorbereiding:
Indien niet voor kant en klaarpot gekozen wordt, zelf bouillon trekken van kippenpoulet.
Bereidingswijze:
Verwarm de bouillon en snijd de in stukjes gesneden kippenpoulet toe.
Voeg alle ingredienten toe, behalve de ve-tsin (strooi met 2 vingers de djahe toe om klonteren te voorkomen). Breng de soep even aan de kook, draai het vuur uit en voeg de ve-tsin toe.
|
|
|