|
Sorbet Aux Kumquats Et Grand Marnier
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 gr kumquats - 100-150 gr poedersuiker -
sinaasapppellikeur (Grand Marnier).
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kumquats doormidden snijden, pitjes verwijderen. Vruchten pureren en zeven.
Poedersuiker, 4 eetlepels water en 2 eetlepels likeur bij puree voegen. Roeren tot suiker is opgelost. IJs ervan maken. In elk glas bolletjes ijs doen. Scheutje likeur erover schenken.
|
|
|